原浆精酿啤酒设备，啤酒屋啤酒设备生产厂家详细介绍

原浆精酿啤酒设备，啤酒屋啤酒设备生产厂家

原浆啤酒，不经过滤、不经高温杀菌，保留了发酵原液原有的营养成分和活性酵母成分，其醇厚的酒体、浓郁的麦芽香味及独特的风味与传统瓶装啤酒有着天壤之别。不仅有益于人的身体健康，而且麦香浓郁，口味***，尤其是在酒吧、烧烤、啤酒屋，其销量日趋增大。越来越受消费者的青睐；因此自酿设备也越来越普及，集中体现在酒吧。 要投资一套酒吧里的啤酒酿造设备需要考虑哪些因素呢？

1.精酿啤酒的消费量预算

选择一套啤酒设备前，首先要对自己店的啤酒消费量进行统计，啤酒的消费带有季节性，要对日消费量、月消费量有一定的概念，***旺季的时候不断酒。

2.使用场地布置、其它条件

受场地条件（供水、排水、用电、）局限的事例并不少。建议把场地图纸及场地周边环境提供给设备供应商，如果条件允许，要求对方人员先到场地考察一下，根据场地条件提供合适的解决方案。

一家负责任的精酿啤酒设备厂家，一定会在您购买设备之后根据您的场地进行平面布置的设计，以便在实现设备功能的前提下，最小的占用***的场地。

以常规精酿啤酒设备的平面布置为例：

常规精酿啤酒设备主要有200升、300升、500升、1000升，啤酒设备两种，常见的摆放方式主要有直线型摆放、直角型摆放、矩形摆放三种，占地面积统计如下：

200升的设备占地面积15到20平方米；

300升设备占地面积20到25平方米；

500升的设备占地面积30到35平方米；

    欧仕博啤酒设备采用行业静态抛光技术使设备表面变得细腻、光亮，平整，并给徽生物生长提供了栖身之地。洗涤时必须去除徽生物菌落。因为杀菌剂适于表面杀菌，对内部存活的细菌作用很小，容易造成再次污染。糖化：将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合，调节温度。糖化锅先维持在适于蛋白质分解作用的温度(45~52℃)(蛋白休止)。将糊化锅中液化的醪液兑入糖化锅后，维持在适于糖化(β-淀粉和α-淀粉)作用的温度(62~70℃)(糖化休止)，以制造麦醪。麦醪温度的上升方法有浸出法和煮出法两种。蛋白、糖化休止时间及温度上升方法，根据啤酒的性质、使用的原料、设备等决定用过滤槽或过滤机滤出麦汁后，在煮沸锅中煮沸，添加酒花，调整成适当的麦汁浓度后。

欧仕博酒吧自酿啤酒设备的性能优势
1、酒吧自酿啤酒设备的水平度可调，性能稳定，无冒、漏、跑、滴，无蒸汽外泄。

2、欧仕博自酿啤酒设备的拆卸、组装移动、改造方便。
3、具备完善的CIP清洗系统，设备清洗方便、。

4、欧仕博酒吧自酿啤酒设备能够满足纯净酿造的要求。